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スゥイーツ♪
こんにちは。営業のネコバスです。


先日展示場でNさんとスゥーツの話をしていました

話をしているうちに2人とも
口に中が甘いものを欲してきましたタラッ


そこでネコバスが出掛けるついでに
なにか買って来ようということになりました



そしてネコバスチョイスのスゥーツは


LAND&YEARSのケーキでした
チョコ&オレンジ


LAND&YEARSで買ったと言っても
実は松江にある
Patisserie Cuire
(パティスリー・キュイール)
から仕入れているケーキなんです

この日は入荷が遅れていたらしく
ネコバスがお店に着いた時ちょうど入荷したところでしたラッキー


手前に写っているのがネコバスが食べた
タナリヴァ:450円

表面はまったりとした舌触りの
ダークチョコレートで覆われていますが
中にはふんわりと軽いタッチの
チョコレートクリームが詰まっていてまろやかな仕上がりです

中心部にあるピスタチオのブリュレも
キメ細やかな食感で香り高い風味がしっとりと広がります

そして1番下にはサクサクッとした食感のナッツに
弾力のあるダコワーズ生地が敷かれているので
とてもクリーミーですがやたらとふわふわしている訳ではなく
なかなか上品で大満足の一品でした



Nさんが食べたケーキについては
機会があればまた
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

[2010/05/18 10:12 ] | グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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