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発見!!
こんにちは。営業のネコバスです。


先日、車を走らせていると手書き風シリーズダッシュ国道沿いから見慣れないが見えたんですjumee☆見ざる3L
よく走っているハズの道なのですが全然気づきませんでした汗

よく目を凝らして見てみると。。。



や・き・い・もはてな


ホントこんなところにエエェッ!?!?

おそるおそる道を曲がり、また曲がり、もひとつ曲がってみると。。。









ありましたガーン2

2010012610400000.jpg

確かに焼いもと書かれたちょうちんはあるのですが、お店の名前が看板がない。。。

こそっと店内をのぞいてみると。。。
営業時間が12時からという事でちょうどお店の方が準備をされてましたえぇ


お忙しそうでしたが、気になって仕方がなかったのでお話を聞かせていただきましたぺこり


2010012610120000.jpg

お店の名前ははいから やきいもさんといいます。


このお店で使用されているいも浜黄金という品種だそうです。
みなさん馴染みのない名前だと思われますが、
実は鹿児島県種子島産の安納いもがルーツなんだそうです。

種子島産の安納いもの苗を米子の浜で育てると、
黄金色にかがやき、甘くてしっとりとした味になるんだそうです

そして、おいしいやきいもを作る秘訣がもう1つ

それはズバリだそうです。


こちらのお店はテラコッタ製のこだわりの手作り窯でした



この窯でじっくり焼いたやきいもが食べたかったのですが、
この日はまだ火をいれたばかりで食べる事ができませんでした

2010012610260000.jpg


そんな残念がるネコバスにお店の方がゆず甘露なるものをすすめてくれました
こちらも手作りで、子供の顔ほどあるゆずを煮て1週間ほど漬け込んだものだそうです。

2010012610330000.jpg


さっそくいただくとようかんの様な触感になんとも言えないゆずの香り。。。


うまい
ゆず甘露は季節限定なのでもうすぐなくなってしまうそうです




気になるお店の場所なのですが、
小さいお店なので一度にたくさんの数のやきいもが焼けないので
お客様に迷惑をおかけする事になるかもしれないという事でこのブログ上では

国道9号線の日野橋あたりから吉岡方面を見ると旗が見えます。。。

としか紹介ができませんが、気になる方は宝探し気分で行かれるのもいいかも




また行かれた方は是非感想も聞かせてもらえたらと思います
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テーマ:鳥取県 - ジャンル:地域情報

[2010/02/08 11:53 ] | 街ネタ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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